Literaturtipps/Garten

Themenspiralen - Gestaltungsvorschläge - Variationen
Kurzbeschreibung
Die klassische Kräuterspirale bekommt Konkurrenz! Wer an den Bau einer neuen Spirale oder an eine Neubepflanzung der vorhandenen Kräuterschnecke denkt, hat deshalb die Qual der Wahl: Soll es eine Schmetterlings- oder Naturschutzspirale sein? Sollen die Düfte oder die Farben der Pflanzen das Leitmotiv bilden? Stehen Heilkräuter nach den Empfehlungen der Hl. Hildegard von Bingen oder Gute-Laune-Pflanzen auf der Wunschliste? Vielleicht werden aber auch die Kräuter des Mittelmeers, spezielle Teesorten oder biblische Pflanzen besonders geschätzt? Bauanleitungen und Pflanzenlisten sorgen bei allen Varianten für sicheres Gelingen - auch wenn die Spirale an einem Schattenplatz oder auf dem Balkon stehen soll. Entwürfe vom Gartenexperten Rainer Lutter lassen sogar den Traum von einer begehbaren Spirale oder einem Spiralengarten Wirklichkeit werden. Mit dem neuen praktischen Ratgeber findet jeder Spiralenfan die passende Möglichkeit, sich sein eigenes kleines Gartenparadies zu schaffen.

Kurzbeschreibung
Kräuter in Töpfen sind keine Ausnahme mehr. Doch welches Gemüse, welches Obst eignet sich für Balkonien? Diese 'Smart' stellt geeignete Arten vor und gibt Pflegehinweise rund um Nutzpflanzen auf dem Balkon. Von 'pflegeleicht' bis 'besonders' für Anspruchsvolle ist alles dabei. Spezialseiten zeigen Lösungen für den Kleinen Balkon, Ideen für junge Balkongärtner, Bewässerungssysteme und stellen Duftkräuter vor. Rezepte für die eigene Ernte und Zubereitung sorgen für die schmackhafte Verwertung. Die Pflege, häufige Krankheiten und die sanfte Schädlingsbekämpfung runden das Buch ab.

Über das Produkt
Ob Zitronen-Minze, Purpur-Basilikum oder Ringelblume: Kräuter verwandeln jeden Garten, Balkon und Terrasse in duftende Paradiese. In dieser umfassenden Enzyklopädie lernen Sie ihre vielfältige und wohltuende Wirkung auf Körper und Seele, in der Küche, für die Gesundheit und in der Kosmetik kennen! Mehr als 250 Kräuter von A bis Z im Porträt beschrieben. Ausführliche Beschreibung aller Kräuter mit ihrer Geschichte, Beschreibung, Standortansprüchen, Pflege und Verwendung in Küche, Gesundheit und Kosmetik. Alle wichtigen Arbeiten und Pflegemaßnahmen Schritt für Schritt erklärt. Mit vielen einfachen Gestaltungsideen für moderne und formale Kräutergärten. Dazu: Die Geschichte des Anbaus und der Verwendung von Kräutern.

Der Verlag über das Buch
Kräuter sind Kult! Die vielseitigen Pflanzen verbreiten mediterranes Flair, verfeinern die kreative Küche und verströmen ihren Duft in Haus und Garten. Ob im Beet, auf Balkon oder Terrasse – mit diesem Ratgeber findet der Hobbygärtner mit Sicherheit das richtige Plätzchen für seine Lieblingskräuter. Zahlreiche bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen u. a. die Anlage eines farbenfrohen Beetes oder einer Kräuterschnecke. Zudem hilft der übersichtliche Porträtteil, die besten Arten für das eigene Kräuterparadies auszuwählen. Der Expertenrat, wertvolle Pflegehinweise und allerlei Tipps zur Verwendung lassen keine Fragen rund ums Gärtnern mit Kräutern offen.

Naturgemäßer Anbau, Ernte, Verwendung
Über das Produkt
Marie-Luise Kreuters Buch Kräuter und Gewürze aus dem eigenen Garten ist ein Klassiker, der auf alle gängigen Fragen zum naturgemäßen Anbau, zu Ernte und Verwendung dieser wertvollen und geschmacklich abwechslungsreichen Pflanzen Antworten gibt.
Anhand von klassischen Gestaltungen zeigt die Autorin, wie ein Klostergärtchen nach altem Vorbild, wie ein ländlicher, ein naturnaher oder ein Apothekergarten entstehen. Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt: Vom Kräuterornament über das Rondell und duftende Kräuterhecken bis zum Platz sparenden mobilen Kräutergarten hat alles seinen Reiz. Den wichtigen Grundlagen wie Bodenprüfung, Düngung, Auspflanzen, Vermehren und Überwintern ist ein eigenes Kapitel gewidmet. Und die Expertin für naturgemäßen Pflanzenschutz weiß immer einen Rat, wenn die Petersilie gelb wird, der Dill kümmert oder Erdflöhe die Kresse befallen. Das Herzstück des Buches bildet der Porträtteil, in dem Kräuter von A bis Z vorgestellt werden: Hier geht es um volkstümliche Namen, Heimat, botanischer Steckbrief, Heilkraft der Wirkstoffe, Geschmack und Würze, Anbau im Garten, Ernte und Aufbewahrung, Verwendung in Küche und Hausapotheke. Die abschließenden Kapitel beschäftigen sich mit der Ernte (wann und wie richtig schneiden, reinigen, trockenen, aufbewahren), der Konservierung in Essig, Öl und Alkohol sowie um ihre Wirkung als Heilmittel und natürlich in der feinen Küche.

Kurzbeschreibung
Endlich liegt ein kompakter, leicht verständlicher Ratgeber für jeden am biologischen Gärtnern Interessierten vor. "Gärtnern ohne Gift" zeigt, wie man Pflanzenschutz auf natürliche Art durchführen kann. Der Autor beschreibt das Gartensystem mit seinen vielfältigen Wechselwirkungen und schließt dabei auch ganzheitliche Themen wie Gärtnern mit dem Mond und Homöopathie für Pflanzen mit ein. Der wichtigste Faktor für die Gesundheit von Pflanzen, der Boden, wird eingehend behandelt. Sie werden erfahren, wie Sie erfolgreich kompostieren, wie Sie Nützlinge in Ihrem eigenen Garten züchten oder Tees, Jauchen und Brühen zur Steigerung der Widerstandskraft von Pflanzen herstellen können. Das Buch ist voll von erprobten Tipps und wird Sie immer wieder aufs Neue überraschen. Wussten Sie beispielsweise, dass Lavendelextrakt ein gutes Schneckenabwehrmittel ist? Oder dass Holzasche nicht in den Gemüsegarten kommen soll und Sie Tomaten nicht neben Kartoffeln anpflanzen sollten? Der Autor sagt Ihnen warum und zeigt Ihnen wie.

Über den Autor
Arthur Schnitzer, Umweltpreisträger, ist seit mehr als drei Jahrzehnten in der Steiermärkischen Landwirtschaftskammer als Berater in den Bereichen Gemüsebau, Biolandbau und Kompostwirtschaft tätig. Die intensive Beschäftigung und reiche Erfahrung mit diesen Fachgebieten stellen die Grundlage für den vorliegenden Ratgeber dar.

Kurzbeschreibung
Maria Thun - die Grande Dame des Gärtnerns nach dem Mond - hat in diesem Buch über 100 ihrer besten Gartentipps aus 50-jähriger Gartenforschung zusammengestellt. Lesen Sie wie Teeanwendungen Kopfsalat stärken - Warum Brennnesseln Multitalente sind - Was das Thun'sche Feuer ist - Wie man die besten Möhren ernten kann - Welches die beste Lagermethode ist und vieles mehr. Begleiten Sie die Autorin durch die Jahreszeiten und erfahren Sie viele neue Anregungen und Anleitungen, die Ihre Gartenarbeit noch erfolgreicher machen.

Pflege, Merkmale, Sorten
Über das Produkt
Ausführliche Beschreibungen unserer Küchen-, Heil- und Wildkräuter sowie vielen interessanten Kräuter-Raritäten erklären alles über Standort, Pflege und Sortenwahl. Über 500 Fotos zeigen Ihnen die Schönheit und Besonderheiten.